「健康のためにお酒はすべてやめました！」
そんな人に出会うことがよくあります。
僕は彼らに、「適度に赤ワインを楽しむこと（毎日2〜3杯）は、実はあなたの健康にとっていいんですよ。」とお話するのですが、、、いつも疑いの目で見られてしまいます（笑）
オーガストは、いったい栄養学の専門家なの？
それともただの酒呑みなの？
そんな声が聞こえてきますが、
まあ、両方ですね（笑）
僕が好んで飲むのは、ずばりワインです。特に赤ワインが大好きです。
昼食と夕食をとりながら、ほぼ毎日ワインを飲んでいます。
僕は、ワインが健康を促進する（そしておいしい料理を楽しむ）には欠かせない食品だと強く信じています。
実際に、2015年に出版された僕の本「3度の食事で老ける人、若返る人」で、赤ワインは、僕がオススメする20のスーパーフードの1つとして紹介しています。
https://www.draugust.com/book-sandonosyokujide/
それでも多くの人は、まだワインが及ぼす血糖値への影響を心配しています。
しかし、そんな心配とは裏腹に、赤ワインには実質的に糖分は含まれていません。
たとえ含まれていたとしても、その量はたったの1％未満。
一方で、白ワインやシャンパンにはもっと含まれています。
赤ワインなら、2〜3杯飲んだとしても、血糖値に悪影響を及ぼすことはないので安心して大丈夫。
その証拠に、224人の2型糖尿病患者を対象として行われた2年間の研究では、患者に赤ワイン、白ワイン、または水を夕食に飲むように割り当てたところ、赤ワインを飲んだグループは、血糖値と総コレステロール値の両方の数値が低下したことが証明されています。
また、それと同時にHDL（善玉コレステロール）の増加も見られています。
白ワインでも同様に、水だけを飲んだときよりも、血糖値と総コレステロール値への効果が見られました。
▶︎参考リンク
もう一つのワインを飲むメリットは、睡眠の質が高まることです。
また、ワインを飲む人は、人生を楽しんでいる人が多い気がします。
ということで、皆さん一緒に。
乾杯〜！
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