人工甘味料についての警告は、過去のブログにもいくつか書いたことがあります。
このウェブサイトでブログを書き始める前、僕はアメブロでブログを書いていました。
人工甘味料の有害性に関する警告について最初に書いたのは2008年です。
ただ、その当時はまだ、新しい人工甘味料であったエリスリトールやキシリトールについての科学的な情報は十分ではありませんでした。
そのため、2008年のブログでは、これらの人工甘味料について「安全性や危険性に関するより多くの科学的証拠が明らかになるまでは慎重に使用するように」とだけ警告しました。
BLOG167では、エリスリトールに関する情報を更新しました。
そして今日、キシリトールについても追記しておきたいと思います。
以下の2024年6月に発表された科学的研究によると、タイトルからも分かるように、「キシリトールは血栓形成を促進し、心血管リスクと関連している」と結論づけられています。
▶︎参照リンク
砂糖の摂取量を減らすことに意識を向けることは重要です。
なぜなら、砂糖は、体重増加や健康問題、そして早期老化の最大の原因だからです。
しかし、その代わりとして、心血管の損傷のリスクのある人工甘味料を使用するのは合理的ではありません。
よって、安全な砂糖の代替品としては、ステビアをお勧めします。
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