ターメリックは正真正銘のスーパーフードです。
これまでにも何度か、科学的に証明されたこのスパイスのさまざまな健康効果について書いてきました。
今回、また新たな利点をご紹介します。
以下の研究は、ターメリックが花粉症を緩和する可能性を示しています。
▶︎参照リンク
動物実験ではありますが、ターメリックがヒスタミンの放出を防ぐことを証明しました。
ヒスタミンの放出は、花粉やその他の空気中のアレルゲンに対する体の自然な防御反応です。
実際、すべてのアレルギー薬は、抗ヒスタミン剤です。
抗ヒスタミン剤はヒスタミンの放出を抑制しますが、それはターメリックにもできることなのです。
さらに、これらの科学的に証明された健康効果に加えて、ターメリックには食品としての長い歴史もあります。
僕は、食品を日常的に摂取して安全かどうか判断する基準の一つとして、この歴史的な使用実績を重視しています。
しかし残念ながら、今でもターメリックの摂取が肝臓やその他の臓器に悪影響を与えると信じている人がいます。
確かに、そのような事例が報告されたことはありますが、ターメリック自体がその原因ではありません。
むしろ、ターメリックを粉末に加工する際に使用される鉛が原因なのです。
だからこそ、ターメリックを購入する際は、製造過程で鉛が使用されていないことを確認することが非常に重要です。
科学的にも、ターメリックを日常的に使用しても安全であることは証明されています。
▶︎参考論文
とはいえ、僕はターメリックの摂取量を1日あたり2グラム以内に制限することをお勧めします。
個人的には、毎日Protect300のカプセルを3粒服用しています。
ターメリックが今年の花粉症シーズンを乗り切るための助けになることを願っています。
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