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最近、友人と夕食を食べていたときのことです。 話題の一つに、僕は若々しい肌を保つための興味深い科学的発見につい…

骨の健康は、年齢に関係なく、誰もが考えるべきことです。 軟弱な骨や骨粗鬆症の原因は、加齢によるもであると一般的…

月と火星の植民地化に関するニュースは、今まさに、僕たち人類に興奮と希望を与える刺激的なジャーナリズムと言えるで…

僕は以前、大きな間違いを犯しました。 「豆乳は飲んでも大丈夫」と皆さんにお伝えしてしまっていたのです。 自社製…

過去のブログにも書きましたが、僕は大の赤ワイン好きです。 数年前に出版された僕の本でも、赤ワインを「アンチエイ…

このブログを書きながらとても悲しい気持ちでいっぱいです。 今アマゾンの熱帯雨林で起きている火災。 そのニュース…

ベストな抗酸化物質というものはありませんが、僕の一番のお気に入りはシアニジンです。 実際に、僕は栄養学の博士課…

抗酸化物質は、僕たちの日々の健康とエネルギーのために欠かせません。 老若男女、年齢を問わず、誰のアンチエイジン…

2週間に渡り、まだ世間ではよく知られていない比較的新しいトピック、Nrf2についてお話してきました。 体内での…