人間の健康に不可欠であると考えられているミネラルのグループがあります。
これらの必須ミネラルの中には、ミクロミネラルとして知られているサブグループがあります。
ミクロミネラルとは、その言葉通り、必要量が微量のミネラルのことを示し、僕たちの食事からは比較的少量しか必要とされず、しばしば、微量ミネラルとも呼ばれます。
これら必須ミネラルには他にも、僕たちの食事から比較的大量に必要とされるマクロミネラルというサブグループもあります。
今回は、ミクロミネラルの一つである「セレン」に焦点を当てたいと思います。（※ご参考までに、「マクロミネラル」と「ミクロミネラル」の種類について、ブログの後半にリストアップしてあります。）
セレンが人間の健康にとって必要不可欠な栄養素であることは耳にしたことがあると思います。
また、最近では土壌が弱り養分が枯渇しているために、農作物に含まれるセレンがますます少なくなっていることも、すでに聞いたことがあるのではないでしょうか。
これらは両方とも事実です。
しかし、健康に必要不可欠であるセレンも、過剰摂取してしまうと、逆に健康を脅かす危険性があるということも知っておきましょう。
したがって、セレンのサプリメントの使用には注意が必要です。
サプリメントに頼らなくても、ブラジルナッツを2粒食べることで、簡単に毎日のセレンの必要摂取量を満たすことができます。
ただし、生のブラジルナッツを購入する上で確認するべき重要な点があります。
原産国がブラジル、ボリビア、またはペルーであることを確認してください。
これらの国を原産地とするブラジルナッツは、アマゾンの熱帯雨林にある野生のブラジルナッツの木（Bertholletia excelsa）から収穫されているので、アマゾンの森林地帯の栄養豊かな土壌の恵を、今もなお受けています。
ブラジルナッツには、セレンに加えて、重要な栄養素が他にも豊富に含まれています。
【栄養素一覧】
一価不飽和脂肪酸
ビタミンE
カルシウム
マグネシウム
亜鉛
セレンのサプリメントをどうしても利用したいという方には、セレンの血液検査と分子矯正医による継続的なモニタリングを強くお勧めします。
血清セレン濃度を測定する血液検査は、直近のセレン摂取量を検出します。
さらに、髪や爪のセレン含有量の分析は、長期的なセレン摂取量を測定するのに役立ちます。
◆こちらは、合計13種類すべてのミクロミネラルの一覧です。（アルファベット順）
クロム
コバルト
銅
フッ素
ヨウ素
鉄
マンガン
モリブデン
ニッケル
セレン
ケイ素
バナジウム
亜鉛
◆こちらは、合計7種類すべてのマクロミネラルの一覧です。（アルファベット順）
カルシウム
塩化
マグネシウム
リン
カリウム
ナトリウム
硫黄
最後に、
ミクロミネラルとマクロミネラルは、両方とも等しく重要であり、日々の食事からしっかり摂取する必要があるのだと覚えておきましょう。
▶︎参考リンク
セレンについてのより専門的な知識を得たい方はこちら▶︎Selenium
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