新製品である酵素パワープラス（製品リンクは下）を発売して以来、
「パイナップルとパパイヤのどちらが消化酵素として優れているのか」について多くの質問をいただきました。
さらに、ある開業医の方からは、酵素パワープラスが消化器系の問題を軽減するのにどれほど効果的かという賞賛の声もいただき、次はパパイヤ酵素製品も作ってほしいという依頼を受けました。
パイナップル（ブロメライン）とパパイヤ （パパイン）の両方の消化酵素には、
非常に似た機能上の利点があるため、新たにパパイヤ酵素製品を開発する必要はないと、僕は思います。
ブロメラインとパパイン、どちらの酵素も、プロテアーゼ酵素グループに属します。
プロテアーゼ酵素は、タンパク質をアミノ酸に分解する能力に優れています。これはタンパク質食品を適切に消化し、アミノ酸を最大限に吸収するために必要です。
結局のところ、食べた食べ物が適切に消化されないと、僕たちの小腸はそれらの食べ物から栄養素を吸収することができません。 そして、栄養素が吸収されなければ、食事から最大限の栄養を摂ることはできません。
ブロメラインとパパインは、両方とも、消化機能を高め、タンパク質を分解するのに非常に効果的です。
しかし僕は、以下に挙げた重要な理由により、パパイヤではなくパイナップルを選択しました。
１． パイナップルはパパイヤよりも低価格であること。
２．無農薬パパイヤはさらに高額で、原材料として使用するにはあまりにも高価であること。
３．ブロメラインは、パパインよりも抗酸化力に優れていること。
https://www.mdpi.com/2076-3417/10/7/2290
４． ブロメラインは、特定のがんリスクを軽減する潜在的な効果があること。
こちらの研究では、ブロメラインがパパインよりも効果的であることが証明されています。
https://www.spandidos-publications.com/ijo/48/5/2025
５． 100％パイナップルパウダーは、100％パパイヤパウダーよりもはるかにおいしいこと。
酵素パワープラスの製品情報を詳しく知りたい方は、ぜひこちらをチェックしてみてください。
https://pureshop.jp/products/AK00001/
* 今回が2023年最後のブログ更新となります。いつも温かいご支援に感謝しています。
これからもこのブログが、皆さんの栄養に関する知識と生活の質の向上に役立つことを
心から祈っています。
引き続き、来年もよろしくお願いいたします。
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